У меня он есть всегда. В плохую (что тоже субъективно) погоду есть много вариантов НЕ на улице: 

• студии (чаще, конечно, нужно бронировать заранее, но и в экстренном случае мы найдем свободный зал, благо - Киев большой :)
• кафе, кофейни. Интерьер можно подобрать под стиль съёмки, я люблю большие окна, когда много света.
• крытые веранды.
• зонты, сапоги, плащи. Это может выглядеть круто, стильно и весело!
• а мороз? Термос, термобельё, шарфы и греться в машине :) Зимой можно сделать очень крутые кадры, главное, хорошо готовиться.

 В случае этой фотосессии для Риты у нас была специально продуманная программа:

• сначала на улице на фоне города 
• потом в кафе с кофе и круассанами
• красивая веранда кафе
• на улице у фонтана.

В итоге и много разноплановых фотографий, и модель не замёрзла :) Погода-то была хорошая, солнышко, но мороз большооой.